Περιγραφή

ΚΡΥΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ
Vitello tonato με μοσχαράκι γάλακτος, musse τόνου, κρέμα βαλσάμικο και baby ρόκα
Πουγκάκι με προσούτο Ευρυτανίας, κατσικίσιο τυρί και mango chutney
Blinis με καπνιστό σολομό, κρέμα smentana και brik
Μίνι ντακάκια με παξιμάδι χαρουπιού και ξινομυζήθρα
Baby πατάτες με κρέμα ταραμά και τρίμμα αυγοτάραχο Μεσολογγίου

ΖΕΣΤΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ

  Μανιτάρια γεμιστά με κρέμα τυριών, γαλοπούλα και πιπεριές
Μίνι vol-o-van με αλλαντικά και τυριά
Κεφτεδάκια κοτόπουλο με λεμονόχορτο και γλυκό chili
Σουβλάκι κοτόπουλο yakitori
Μίνι σουβλάκι σολομού με σάλτσα ginger και σουσάμι

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  Lemon pie με καμένη μαρέγκα
Κρέμα patisserie με μαριναρισμένες φράουλες και σπασμένη μαρέγκα
Profiterole με σοκολάτα σε σφηνάκι